Caratteristica è la vegetazione mediterranea delle Isole Eolie (in parte alterata o distrutta dall' uomo)
costituita, in prevalenza, da oleandri, da mirti, da cisti, da stipe, da eriche, da ginestre e da querce a foglia spinosa.
Sono, inoltre da ricordare gli arbusti aromatici di rosmarino, di timo, di eliotropio e di lentisco. Due piante legnose abbondano in quasi tutte le Eolie: la vite e l'olivo.

Il paesaggio vegetale è caratterizzato da colture di oliveti e vigneti, per la maggior parte abbandonate, da formazione di macchia e da vegetazione pioniera. La macchia costituisce il rivestimento vegetale delle isole prevalentemente nelle zone più elevate dei rilievi.

Nelle isole di Vulcano e Salina si notano delle entità arboree, estranee alla flora eolica, introdotte di recente con rimboschimenti che differenziano l'aspetto paesistico vegetale eoliano. Tra gli alberi da frutta meritano particolar menzione: il fico, il mandorlo, il susino, il carrubo e il ficodindia.

Piante caratteristiche sono il cappero e lo sparto. Per la deficienza idrica, sono ristrette le aree dedicate alla coltura degli agrumi. Di limitata importanza è anche la coltura dei cereali, la cui produzione non riesce a sopperire alle esigenze del fabbisogno locale.

Tra i prodotti che si esportano meritano di essere ricordati i capperi e il malvasia.

La fauna è molto varia e ricca ed è rappresentata da uccelli e lucertole tra i vertebrati mentre gli invertebrati sono presenti con i Coleotteri Tenebrionidi e i Molluschi Gasteropodi. Nelle isole, in primavera e autunno, transitano uccelli migratori come pellicani, aironi rossi e cenerini, gru, oche selvatiche, anatidi, comorani, fenicotteri, quaglie e cigeri.

Le specie stanziali più interessanti sono la berta maggiore e la berta minore, chiamata localmente l'araghiune. Tra i rapaci è frequente il falcone mediterraneo, il lodolaio, il falcone della regina e il falco cucculo.

Di una certa entità è l'allevamento ovino, caprino e bovino (Piano di Vulcano). Il coniglio selvatico si trova in quasi tutte le isole.

La pesca viene esercitata un po' dovunque. Abbondano, soprattutto, alici, sarde, sgombri, molluschi e crostacei. Tipica è la pesca del palamido, del tonno e dello spada, che viene praticata, a fine primavera, a Lipari e a Stromboli, dove affluiscono anche pescatori dalla Sicilia.